SACHER TORTE


SACHER TORTE:

Perberesit:
150 gr cokollate fondente
250 gr recel kajsie
100 gr bajame
150 gr gjalp
70 gr miell
5 veze100
gr sheqer pluhur
1 pako lievito (maja)per Glasen
125 gr cokollate fondente
75 gr pana

Pergaditja:

Shkriejm cokollaten me disa luge uje e lejm te ftohet. Ne shefin e kuzhines (nese nuk keni i griejm dhe i hedhim ne nje ene dhe i rrafim me rrafse) i bejme bajmet miell, shtojme sheqerin pluur, gjalpin e shkire 5 te kuqet i rrafim mire, shtojme miellin e majen e birres te setura i perziejm masen., shtojme edhe cokollaten..Rrafim te bardhat deri sa te behen mareng e bashkojme me masen duke bere kujdes qe mos bjeri shume e bardha.. E hedhim te gjithe ne Tepsi per torta te cilen e kemi veme leter Pjekim 180 grad per 25 minuta.. E lejm te ftohet.E presim ne mes e mushim me recel i vejme copen tjeter siper.. Shkriejm cokollaten me panen e hedhim siper tortes duke pasur kujdes e lyejm mire te gjithe torten e lejm te ftohet priteni..Nese deshironi beni ndonje dekorim siper.. ju beft mire..