Përbërësit
- 250 gr fileto vici
- 600 gr patate
- 1 qepe
- 4 luge vaj ulliri
- 1 tufe bishta qepesh te njome
- kripe, piper
Përgatitja
Zieni patatet për 10 minuta, qërojini dhe me pas kalojini ne rende, ndajeni ne 4 pjese te barabarta. veç, copëtoni bishtat e qepës pasi ti keni lare dhe ndajini dhe këto ne 4 pjese te barabarta. Me një thike ndani ne copa filetat e mishit dhe ndajini dhe këto ne 4 pjese te barabarta. Punoni me dore përbërësit për çdo pjese dhe me pas vërini ne një ene me vaj dhe skuqini, përsëriteni këtë me te gjitha pjesët e ndara. Vëreni ne pjata dhe shërbejini.